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祁门红茶茶艺,十二道程序详解!

茶艺的六要素是人、茶、水、器、境、艺。要达到茶艺美,就必须人、茶、水、器、境、艺俱美,只有这样才能使茶艺达到精致绝伦的境界。本日我们就来懂得一下祁门红茶茶艺演出法度榜样吧!

祁门红茶茶艺演出法度榜样

冲泡措施:工夫饮法、壶饮法、清饮法。

备具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)、茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。

祁门红茶茶艺第一道——赏茶:宝光初现

将红茶置于茶荷中。请宾客欣赏乌黑润泽津润的茶色。

祁门红茶茶艺第二道——沸水:清泉初沸

水壶中的泉水经加热,微沸,浮起水泡。

祁门红茶茶艺第三道——洗杯:温热壶盏

用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。

祁门红茶茶艺第四道——投茶:王子入宫

祁门工夫红茶被誉为“王子茶”,用茶匙将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中,此历程即为“王子入宫”。

祁门红茶茶艺第五道——冲水:悬壶高冲

刚才初沸的水,此时已大年夜开到恰恰用于冲泡,悬壶高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、喷鼻、味的充分发挥。

祁门红茶茶艺第六道——奉茶:分杯敬客

将壶中之茶平均地分入每一杯中,并使杯中之茶的色、味同等。

祁门红茶茶艺第七道——闻茶:喜闻暗喷鼻

红茶得手,先要闻喷鼻。祁门工夫红茶是天下公认的三大年夜高喷鼻茶之一,其喷鼻气浓烈高长,还蕴藏着一股兰花之暗喷鼻。

祁门红茶茶艺第八道——不雅汤:不雅汤赏叶

祁门工夫红茶的汤色红艳,杯沿有一道显着的“金圈”。再不雅叶底,嫩软红亮。

祁门红茶茶艺第九道——啜饮:品味鲜爽

浅啜慢饮之。祁门工夫红茶与红碎茶浓郁的刺激性感到有所不合,它口感鲜爽,滋味醇厚,回味绵长。

祁门红茶茶艺第十道——再赏余韵

一泡之后,可再冲泡第二泡茶,感悟另外韵。

祁门红茶茶艺第十一道——三品得趣

红茶平日可冲泡三次,每次口感各不相同,细饮慢品,缓缓体味茶之真味,方得茶之真趣。

祁门红茶茶艺第十二道——收杯谢客

茶艺完毕,可收杯撤盏,谢谢来宾的品饮祁门红茶。

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